Món ăn Nhật Bản có sự khác biệt rất rõ nét, Đại đa số các nền văn hóa ẩm thực khác thì gia vị chính là một trong các yếu tố quyết định đến hương vị của các món ăn thì đối với người Nhật trong cách nấu nướng hầu như không sử dụng đến gia vị. Người Nhật coi trọng những hương vị nguyên bản nhất của món ăn. Người Nhật tập trung vào các hương vị tinh khiết của các thành phần món ăn như: cá, rong biển, rau, gạo và đậu nành…
Sushi thường được cắt theo khoanh, dùng ngay sau khi vừa được dọn ra, và ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng khoanh. Cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
Liên hệ ngay chúng tôi để nhà hàng của bạn có được bộ ảnh món ăn ưng ý nhất.
Food Photographer: Can Đăng
Support: Team Marketing
Location: Hanoi
Phone: 090 432 9595
